אורז בסגנון הודי 

ביראני-אורז בסגנון הודי:

4-5 מנות

כף שמן
3 כוסות אורז,על כל כוס אורז כוס וחצי מים
3 תפוח"א בינוניים
2 גזרים
1/2 כוס אפונה
1/4 קילו חזה עוף חתוך לקוביות
ניתן להוסיף כל ירק שאוהבים,חתוך לקוביות.
בצל לבן גדול
3-4 שיני שום
עלי כוסברה+פטרוזיליה(אם אוהבים)
כף אבקת קארי/ 2 טיבוליות של אוכל הודי
מלח/פלפל/פפריקה לפי הטעם

אופן ההכנה:

מטגנים את הבצל והשום עד להזהבה ,מוסיפים את האורז והמים ומבשלים מספר דקות ,לאחר מכן מוסיפים את תפוח"א והגזר ומבשלים עוד מספר דקות ואח"כ מוסיפים את שאר הירקות וכל התבלינים ומבשלים על אש נמוכה עד שזה מוכן.
כ 20-חצי שעה.
בתיאבון!